Завтрак

(до 13.00 часов)

Мюсли с йогуртом / молоком и цукатами 4,5€

(цукаты, сахарная пудра, свежая мята, мюсли)

Омлет со свежим луком / луком-пореем и козьим сыром 6€

(яйца, лук, кислая сметана, айвар, помидор черри)

Яичница с черными трюфелями и копченым сыром рикоттой 11€

(яйца, черный трюфель, трюфельное масло, сыр рикотта, кислая сметана, айвар, помидор черри)

Яичница с овощами и сыром гауда 6€

(яйца, кабачки, перец, руккола, шампиньоны, баклажаны, гауда, кислая сметана, айвар, помидор черри)

Клубный сэндвич 8€

(тостовый хлеб, помидор, зеленый салат, панчетта, куриное филе, майонез, яйцо, кетчуп, картофель дольками)

Омлет с пршутом и молодым сыром 7€

(яйца, пршут, молодой сыр, помидор черри, айвар, кислая сметана)

Пицца сэндвич

Пицца сэндвич с колбасой кулен6e 6,5€

(кислая сметана,соус Пелати,колбаса кулен, зеленый салат, феферони, помидор, гауда)

Пицца сэндвичс ветчиной 6,5€

(кислая сметана, соус Пелати, ветчина, зеленый салат, помидор, гауда)

Пицца сэндвич с пршутом 7€

(кислая сметана, соус Пелати, пршут, зеленый салат, помидор, гауда)

Вегетарианский бутерброд 7€

(соус Пелати, соевый соус,зеленый салат, помидор, растительный сыр, перец, шампиньоны, руккола, оливки, кaбачки)

Холодные закуски

Карпаччо из телятины фаршированный гусиной печенью 16€

(филе телятины, гусиная печень, редиска, руккола, помидоры черри, пармезан, оливковое масло, лайм, тостовый хлеб)

Карпаччо из лосося с фаршем из филе дорады с яблочным сиропом 15,5€

(филе лосося, филе дорады, лайм, руккола, помидоры черри, яблоко, сахар, укроп, тостовый хлеб)

Буррата на свежем саллате с сушенными помидорами и домашним песто 15€

(сыр буррата, салат лолло россо, салат лолло бьянко, зеленный салат, руккола, салатный цикорий, сушенный помидор, домашний песто с базиликом)

Oливе блюдо для двух человек 17€

(Негушское прошутто, прошутто из говядины, свиная корейка, горгонзола, сыр чеддер, козий сыр, черри, миндаль, оливки)

Палитра из сыров 14€

(мед, грецкий орех, помидоры черри, яблоко, горгонзола, моцарелла, копченый сыр, сыр камамбер, бри, рикотта)

Горячие закуски

Сан-Жак (кокиль Сен-Жак) на яблочном креме с фундуком и икрой 22€

(Сан-Жак, икра, каперсы, морковь, фундук, ладан, лук-шалот)

Хвост лобстера на креме из тыквы с имбирем с лимонной пеной 35,5€

(лобстер, тыква, имбирь, масло сливочное, соевый лецитин, лимонный сок)

Гусиная печень с рагу из груши и соусом демиглас с французским коньяком 25€

(гусиная печень, груша, французский коньяк, мед, сливочное масло)

Супы, бульоны

Холодный суп из авокадо и мяты с крабовым мясом 7€

(авокадо, краб, мята, лимонный сок, белый лук)

Кокосовый суп из зеленого и желтого карри с креветками и грибами вешенками 8€

(кокосовое молоко, желтое и зеленное карри, грибы вешенки, креветки, анис звездчатый, лимонная трава)

Крем суп с голубым сыром со сухим инжиром и грушевыми чипсами 7€

(горгонзола, сливочное масло, нейтральная сметана, груша, панировочные сухари, сушеный инжир, тост хлеб)

Телячий суп 8€

(филе телятины, морковь, сельдерей, лук, горох, петрушка)

Салаты

Салат с лососем и заправкой с медом, горчицей и имбирем 14€

(филе лосося, зеленый салат лолло россо, зеленый салат лолло бьянко, оливки, черри, каперсы, руккола, лук-шалот, перец, горчица, мед, имбирь, салатный цикорий)

Салат Цезарь 11€

(куриное филе, зеленый салат лолло россо, зеленый салат лолло бьянко, килька, панчетта, тортилья, пармезан, оливковое масло, вустерский соус, лимонный сок, каперсы, белый лук, майонез, свежая петрушка)

Салат с куриной печенью, шампиньонами с заправкой с тыквенным маслом 10€

(куринная печень, зеленый салат лолло россо, зеленый салат лолло бьянко, салатный цикорий, шампиньоны, панчетта, помидоры черри, тыквенное масло)

Салат с креветками, кальмарами и грибами вешенками 15€

(кальмары, креветки, зеленый салат лолло россо, зеленый салат лолло бьянко, салатный цикорий, оливковое масло, лимоновый сок, петрушка, грибы-вешенки, помидоры черри, чеснок, руккола)

Салат ``Капрезе`` 8€

(моцарелла детская, оливки, помидоры черры, домашнее песто)

Olive Горячий салат с филе говядины, грибами и яблочной заправкой 16,5€

(филе говядины, грибы шиитаке, шампиньоны, соевый соус, зеленый салат лолло россо, зеленый салат лолло бьянко, салатный цикорий, яблоко, горчица, оливковое масло, козий сыр)

Ризотто и пасты

Ризотто с осьминогом, гороховым кремом, желе из свеклы с редисками 18,5€

(рис арборио, сливочное масло, лук - шалот, пармезан, горох, редиска, свекла, агарагар, осьминог)

Ризотто с черными трюфелями и грибами шиитаке 20€

(рис арборио, черный трюфель, шиитаке, шалот, трюфельный соус, трюфельное масло, сливочное масло, пармезан)

Пасты (фетучини, лингвини)

Паста с креветками в песто соусе с помидорами черри и маринованным чесноком 15€

(креветки, домашнее песто, чеснок, помидоры черри, сливочное масло, пармезан, петрушка, рыбный фонд)

Паста с лобстером в cоусе апельсина, имбиря и свежей мяты 30€

(хвост лобстера, мята, имбирь, сливочное масло, пармезан, апельсиновый сок, чеснок, рыбный фонд, петрушка)

Паста Сан-Жак в лимоновом соусе с фенхелем 21€

(Сан-Жак, лимоновый соус, рыбный фонд, сливочное масло, фенхель, пармезан, чеснок, петрушка)

Паста с бифштексом, лесными грибами, соусом демиглас и говяжьим бульоном 20€

(бифштекс, сморчок, шиитаке, сливочное масло, пармезан, демиглас, чеснок, петрушка)

Главные блюда

Куриное филе с муссом из креветок, посыпанные крем-соусом из эстрагона и сморчка 22€

(куринное филе, креветки, оливковое масло, чеснок, эстрагон, сморчок, неутральная сметана)

Колено ягненка с картофельным пюре, соусом демиглас, и тимьяном 25,5€

(колено ягненка, тимьян, картошка, молоко, сливочное масло, спаржа, чеснок, демиглас соус, петрушка)

Бургер из баранины с дольками картофеля 11,5€

(фарш из баранины, картофель дольками, булочка, пармезан, мята, зеленный салат, помидор, чедар сыр, помидоры черри, барбекю-соус, кетчуп, шалот лук, чеснок)

Oсo буко (кусок телячьей голяшки) с соусом из домашнего песта, демигласа, розмарина, на ризотто с шафраном 26€

(oсо бук, рис арборио, шафран, демиглас, розмарин, каперсы, сливочное масло, пармезан, домашнее песто, помидоры черри)

Телячьи медальоны с ароматным картофелем и соусом из гусиной печени и демигласа 30€

(филе телятины, картофель, тимьян, демиглас соус, гусиная печень, сливочное масло)

Рибай на ризотто с смерчком и соусом из зеленного перца и соуса 26,5€

(рибай, рис арборио, сморчок, сливочное масло, пармезан, зеленный перец, демиглас соус)

Утиная грудка на пюре из сельдерея с пожареной грушей и соусом из вина ежевики и демигласа 23€

(утиное филе, демиглас соус, вино ежевики, ежевика, сливочное масло, майоран, сельдерей, груша)

Свиное филе на грушевом кремe с кедровими орешками и соусом из свежих малин и демигласа 19€

(свиное филе, груши, сливочное масло, кедровые орешки, демиглас соус, свежие малины)

Стейк из говядины на гриле с грибами шиитаке и кабачкaми 23€

(стейк, сливочное масло, грибы шиитаке, чабрец, петрушка, проростки, демиглас)

Телячьи медальоны с молодым картофелем 26€

(филе телятины, молодой картофель, чабрец, петрушка, демиглас соус, проростки, сливочное масло)

Стейк Турнедо Россини 35€

(стейк, гусиная печень, черный трюфель, хлебный тост, масло, проростки)

Рыбное меню

Жареный кальмары с овощами гриль 15€

(кальмары, белый лук, петрушка, белое вино, кабачки, перец, помидоры черы, шампиньоны)

Стейк из тунца, подается на сливках из манго с весенним горошком и чипсами свеклы 25€

(стейк из тунца, манго, мята, лимоновый сок, горошок, свекла)

Лосось с рататуем из овощей, икрой и апельсиновой пеной 23€

(лосось, соевый лецитин, икра, помидори черри, кабачки, баклажан, перец, апельсиновый сок)

Филе бронзина с икрой на креме из белой спаржи и сок – Спрайт 24,5€

(филе бронзина, белая спаржа, икра, сливочное масло, сок Спрайт, зеленая спаржа)

Морская рыба 65€

(4 вида рыбы, креветки, осьминог, лавровый лист, острый свежий пере, томатный пюре, помидор, оливковое масло, петрушка, чеснок, черный лук, сельдерей, морковь, просекко, полента)

Рыба первой категории 75€

Гратинированный лобстер с кремом из овощей и пармезана 145€

(лобстер, перец, лук шалот, помидори черри, кабачки, фенхель, сливочное масло, пармезан, лимоновый сок, петрушка)

Осьминог на гриле с молодым картофелем, вялеными томатами и фенхелем на гороховом креме 28€

(осьминог, горох, картофель, фенхель, вяленые помидоры, съедобные цветы, проростки, сливочное масло, пармезан)

Креветки чили в экзотическом соусе с фанта шоката, маскарпоне, на яблочном креме 34€

(креветки, чили перец, маскарпоне, фанта шоката, каперсы, морковь, яблоко, чабрец, проростки, мята, чеснок, сливочное масло)

Хвост моркого черта на овощном креме с кокосовым молоком и апельсиновым желе 29,5€

(рыба морской черт, лимонный сок, перец, помидори черри, фенхель, лук красный, кокосовое молоко, апельсин, сок, агарагар, сливочное масло, груша, рисовая бумага)

Филе бронзино с обжаренными овощами в лимонном соусе 20€

(бронзино, лимон, сливочное масло, петрушка, перец, кабачок, помидори черри, баклажан)

Детское меню

Куриное филе с картофелем фри 8€

Паста карбонара 7€

(паста, панчетта, яйцо, пармезан, нейтральные сливки)

молодой говядины с сыром чеддер и пюре из брокколи 12€

(фарш из молодой говядины, чеддар сыр, пармезан, брокколи, сливочное масло, кетчуп)

Паста с детской моцареллой и пармезаном 10€

(паста, молоко, масло сливочное, пармезан, моцарелла)

Картофель фри с кетчупом 4€

Веганское меню

Рижото с овощами 7€

(рис арборио, кабачки, перец, шампиньоны, морковь, баклажан)

Паста Арабьята 7€

(цельная паста, кабачки, оливки, пелат, чеснок, базилик, перец чили)

Веганский салат с морковью, рукколой, ананасом и индийским орехом 9€

(зеленый салат лолло россо, зеленый салат лолло бьянко, салатный цикорий, руккола, морковь, ананас, индийский орех, помидори черри, оливковое масло)

Гарниры

Овощи гриль 5€

Картофель и мангольд по-далматински 4€

Пюре из сельдерея 4,5€

Ризотто со сморчками 8,5€

Шопский салат 4,5€

(помидор, огурец, перец, лук красный, сыр фета)

Греческий салат 5€

(помидоры, перец, огурцы, лук красный, сыр фета, оливки, орегано)

Соусы

Горгонзола соус 3,5€

Демиглас соус с зеленным перцом 4,5€

Демиглас соус с гусиней печенью 5,5€

Демиглас соус с малиной 3€

Демиглас соус из черного трюфеля 8€

Порт соус 3€

Демиглас соус с сморчком и майораном 9€

Pizza menu

Капричоза 10€

(соус Пелати, моцарелла, гауда, ветчина, шампиньоны, оливки)

Пепперони 11,5€

(соус Пелати,колбаса кулен,моцарелла,гауда,пепперони)

Кватро стаджионе 11,5€

(соус Пелати, гауда, моцарелла, ветчина, колбаса кулен, копченый филей, шампиньоны, яйцо)

Вегетариана 9,5€

(соус Пелати, овощной сыр, кабачки, шампиньоны, баклажан, перец, помидоры черри, oрегано, оливки)

Фрутти ди маре 13€

(соус Пелати, моцарелла, гауда, морепродукты,оливки)

Пицца Оливе 14,5€

(соус Пелати, пршут, коровий сыр с трюфелями, шампиньоны, руккола)

Margherita 8,5€

(соус Пелати, гауда, ,оливки)

Куверт

Оливки 7€

Клубничное сорбе 4,5€

Ананасовое сорбе 4,5€

Яблочное сорбе 4,5€

Малиновое сорбе 4,5€

Шоколадное суфле 6,5€

Парфе с орехами 6€

Пьяная груша 5€

Сладкий соблазн 6,5€

Десерт Олива 6,5€

Фрукты на тарелке 8,5€

Порция ананаса 8€

Порция арбузa 7€

Порция дыни 7€

шоколадный тарт 5,5€

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

Кофе эспрессо 2.2€

Maкиато 2.6€

Эспрессо лунго с молоком 3€

Капучино 3.2€

Кофе латте 3.2€

Кофе Американо 2.6€

Эспрессо со взбитыми 3€

Эспрессо без кофеина 3.1€

Кофе нескафе 3.2€

Нескафе с взбитыми сливками 3.5€

Кофе фраппе 3.2€

Фредо капучино 3.4€

Горячий шоколад 3.6€

Горячий шоколад сo взбитыми сливками 3.9€

Айриш кофе 6€

Чай по выбору (чайный пакетик) 2.7€

Натуральные чаи 3.7€

Несквик 2.9€

Глинтвейн 4.5€

ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ

Ледяной кофе 4€

Ледяной кофе с Бейлисом 6€

Молоко 1.7€

Соевое молоко 2.6€

Ванильный милкшейк 0.3 l 3.7€

Милкшейк с печеньем 0.3 l 3.7€

Банановый шейк 5.2€

Клубничный шейк 5.3€

ВОДА

Аква Бьянка 0,25l – без газа 2€

АкваБьянка 0,75l – без газа 4.5€

КнязМилош0,25l – газированная вода 2€

КнязМилош0,75l – газированная вода 4.5€

АкваПанна 0,25l 3€

АкваПанна 0,75l 6€

Сан Пеллегрино 0,25l 3€

Сан Пеллегрино 0,75l 6€

Эвиан минеральная вода без газа 0,25l 3.5€

Эвиан минеральная без газа 0,75 l 7€

СОКИ

Coca Cola 0.25 l 3€

Coca Cola Zero 0.25 l 3€

Cockta 0.25 l 3€

Sprite 0.25 l 3€

Fanta 0.25 l 3€

Schweppes Bitter Lemon 0.25 l 3€

Schweppes Tonic Water 0.25 l 3€

Red bull 0.25 l 5.5€

Фруктовый сок Фруктал 0.2 l 3€

блочный сок Фруктал 0.2 l 3€

Персиковый сок Фруктал 0.2 l 3€

Апельсиновый сок Фруктал 0.2 l 3€

Клубничый сок Фруктал 0.2 l 3€

Черничый сок Фруктал0.2 l 3€

Ананасовый сок Фруктал 0.2 l 3€

Ледяной чай 0.2 l 3€

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕСОКИ

Лимунад 0.3 l 3.7€

Лимунад с мятой 0.3 l 3.7€

Свежий апельсиновый сок 0.3 l 4€

Свежий грейпфрутовый сок 0.3 l 4.5€

Свежий ананасовый сок 0.3 l 6.5€

Свежий фруктовый смешанный сок 0.3 l 6.5€

Свежий яблочный сок 0.3 l 4.5€

Свежий грушевый сок 0.3 l 4.5€

Свежий морковный сок 0.3 l 4.5€

Aмериканский лимонад 3.7€

ПИВО

Никшичкое темное 3€

0.33 l

Nikšićko Tamno 3€

0.33 l

Bavaria Alc. 0% 3€

0.33 l

Bavaria 3.5€

0.25 l

Corona 4.5€

0.33 l

Mamut Kraft beer 4€

Heineken 4€

0.25 l

Tuborg 3.5€

0.33 l

Somersby 4€

0.33 l

Budweiser 4.5€

0.33 l

Пивo на розлив Туборг 3€

0.30 l

Пивo на розлив Никшичкое 3.5€

0.33 l

Пивo на розлив Никшичкое нефильтрованное 3.5€

0.33 l

СПИРТНЫЕ НАПИТКИ 0.04 l

Absinthe 6€

Amaro Ramazzotti 4.3€

Amaro Montenegro 4.5€

Aperol Liqueur 5€

Campari 4.5€

Ouzo 12 4.5€

Pernod 4.5€

Ricard 4.5€


ДИЖЕСТИВЫ0.04 l

Gorki List 3.5€

Jaegermeister 4.7€

Limoncello 4.7€

Becherovka 4.7€

Sambuca Ramazzoti 4.4€

ЛИКЕРЫ 0.04 l

Арчерс 4.8€

Бейлис Айриш Крим 4.8€

Кэролайн 4.8€

Куантро 4.8€

Ликерыде Кайпер 4€

(Aмаретто, Трипл Сек, Блю Кюрасао, Мелон,
Крем де Какао, Крем де Кассис, Крем де Минт, Земляника)

Калуа 4.8€

Южный комфорт 6€

Пассоа 4.8€

Персиковый шнапс 5€

ВЕРМУТ 0.06 l

Martini Bianco 5€

Martini Extra Dry 5€

Martini Rosso 5€

ВОДКА 0.04 l

Smirnof 4.5€

Pushkin Black Sun 6€

Belvedere 8€

Grey Goose 10€

ДЖИН 0.04 l

Gordon’s Gin 4.5€

Bombay Saphire 5€

Hendrick’s 6€

РОМ 0.04 l

Bacardi White 5€

Bacardi Black 6€

Bacardi Gold 6€

Havana Club 3 Anos 5€

Havana Club 7 Anos 6€

Malibu 5€

ТЕКИЛА 0,04 l

Olmeca Blanco 5€

Olmeca Gold 5€

Sauza Silver 5€

ВИСКИ 0.04 l

Ballantines Finest 4.5€

Ballantines 12 YO 6.5€

Ballantines 30 YO 40€

Chivas Regal 12 YO 6.5€

Chivas Regal Gold Signature 18 YO 15.5€

Chivas Royal Salute 21 YO 25€

Chivas Regal 25 YO 45€

Dimple 15 YO 7.5€

Jack Daniels 5.5€

Jack Daniels Gentelman Jack 6.5€

Jameson 5.5€

Johnnie Walker Red Label 4.5€

Johnnie Walker Black Label 6.5€

Johnnie Walker Gold Label 8.5€

Johnnie Walker Blue Labe 30€

Famous Grouse 4.5€

Teachers 4.5€

William Grants 4.5€

William Grants 18 YO 8.5€

СИНГЛ МАЛТ ВИСКИ 0.04 l

Ballantine’s Malt 12 YO 7.5€

Glenmorangie 6€

Glenfiddich 12 YO 7.5€

Glendronach 12 YO 7€

Glenlivet 12 YO 7.5€

Glenlivet 18 YO 14€

Macallan Amber 11€


БУРБОН 0.04 l

Four Roses 5€

Jim Beam White 6€

Jim Beam Black 6.5€

Woodford Reserve 6.5€

КОНЬЯК, БРЕНДИ 0.04 L

Courvoisier V.S. 7.5€

Courvoisier V.S.O.P. 10€

Courvoisier X.O. 25€

Hennessey V.S. 7.5€

Hennessey Fine 8.5€

Hennessy X.O. 25.5€

Hennessy Paradise 95€

Martell V.S. 7.5€

Martell V.S.O.P. 10€

Martell X.O 25€

Martell Cordon Blue 20€

Martell Creation 55€

Metaxa 5* 5€

Metaxa 7* 7€

Remy Martin V.S. 7.5€

Remy Martin V.S.O.P. 10€

Remy Martin X.O. 25€


РАКИЯ 0.04 l

Apricot Brandy 4€

Pear Brandy 4€

Quince Brandy 4€

Plum Brandy 4€

Zuta Osa Plum Brandy 4€

Cherry Brandy 4€

Honey Brandy 4€

Lozova Rakija Institut 4€

Lozova Rakije Kruna Plantaže 4€

Lozova Rakija 13. jul Plantaže 4€

Mastika 4€

Yeni Rakija 4€

КОКТЕЙЛИ

Aperol Spritz 8.5€

( Aperol, Prosecco, Sparkling Water)

Amaretto Sour 7.5€

(Amaretto, Lime, Sparkling water, Brown Sugar)

Blue Lagoon 8.5€

(Vodka, Blue Curacao, Sprite)

Black Russian 8.5€

(Vodka, Kahlua)

Caipirinha 7.5€

(Cachaca, Lime)

Cosmopolitan 8.5€

(Vodka, Triple Sec, Blueberry juice, Lime)

Cuba Libre 7.5€

(Rum, Coca Cola, Lime)

Daiquiri 7.5€

(Rum, Triple Sec, Lime, brown sugar)

Long Island Ice Tea 9€

(Vodka, Rum, Tequila, Gin, Triple Sec,Coca Cola, Lime)

Mai Tai 9€

(Rum,Amaretto, Triple Sec, Grenadine, Lime Orange
juice)

Manhattan 9€

(Burboun, Sweet Martini)

Margarita 9€

(Tequila, Cointreau, Lime)

Martini Dry 9€

(Martini, Gin)

Mojito 8.5€

(Rum, Lime, Brown Sugar, Mint leaves, Sparkling Water)

Negroni 9€

(Martini Rosso, Campari, Gin)

Pina Colada 8€

(Rum, Malibu, Sweet cream, Pineapple juice)

Sex on the Beach 7.5€

(Vodka, Archers, Orange Juice, Cranberry Juice)

Tequila Sunrise 7.5€

(Tequila, Orange Juice, Grenadine)

White Russian 8.5€

(Vodka, Kahlua,Sweet cream)

Virgin Mojito 7€

(Lime, Brown Sugar, Mint Leaves, Sparkling Water)

ВИНО НА РОЗЛИВ 0.15 l

Домашнее вино БЕЛОЕ 0.15 6€

Домашнее вино КРАСНОЕ 0.15 6€

Домашнее вино РОЗОВОЕ 0,15 6€